14.12.2013

Jeder Wein ist von dem Boden geprägt,auf dem er wächst

Passend zu den Feiertagen, gibt es etwas besonderes bei Marktkauf Kutsche. „Jeder Wein ist geprägt von dem Boden, auf dem er wächst“. Unter diesem Motto hat sich unser Abteilungleiter im Bereich Wein/Spirituosen in Zusammenarbeit mit den Moselland Weingärten etwas besonderes einfallen lassen. Verschiedene Weine, dessen Reben auf Schieferboden wachsen. Der Ursprung des Schieferbodens geht zurück in die frühe Erdgeschichte vor ca. 400 Millionen Jahren, in dieser langen Zeit entstand das Rheinische Schiefergebirge, zu dem auch die Flusslandschaft der Mosel gehört. Der Schiefer ist je nach Standort mit Eisenmineralien angereichert. Diese Mineralien des Schiefers werden über die Wurzeln der Reben in den Trauben eingelagert. Besonders intensiv kann das die Rieslingrebe. Es entstehen filigrane Weine mit zurückhaltenden aber präzise gewebten Aromen, die an Pfirsich oder Aprikose erinnern. An diese feine Frucht gekoppelt ist die mineralische Säurekomponente, die im Riesling so bestechend ist und die den Weinen Nachhaltigkeit und Eleganz verleiht. Überzeugen Sie sich von dem besonderen Geschmack.

Ihr Marktkauf Kutsche Team